Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Манная крупа (Запекание) 200 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.8% 1000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 8% 595 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.8% 1698 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4% 1192 г
Витамин В4, холин 49.88 мг 500 мг 10% 4.8% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 5% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.283 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5492 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2078 г
Витамин Н, биотин 4.969 мкг 50 мкг 9.9% 4.7% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0783 мг 20 мг 10.4% 5% 962 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.08 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1798 г
Кальций, Ca 70.15 мг 1000 мг 7% 3.3% 1426 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 3.8% 1250 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2618 г
Натрий, Na 47.16 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2757 г
Сера, S 73.77 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1356 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 6.5% 736 г
Хлор, Cl 79.32 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.8 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1967 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2158 г
Кобальт, Co 12.354 мкг 10 мкг 123.5% 58.8% 81 г
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1090 г
Медь, Cu 49.12 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2036 г
Молибден, Mo 7.729 мкг 70 мкг 11% 5.2% 906 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Олово, Sn 7.53 мкг ~
Селен, Se 5.828 мкг 55 мкг 10.6% 5% 944 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15009 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.665 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».