| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 16.7% | 358 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 10.6% | 566 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 10.5% | 568 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.598 мг | 1.8 мг | 33.2% | 19.8% | 301 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.141 мг | 5 мг | 42.8% | 25.6% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 8.1% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.372 мкг | 400 мкг | 16.1% | 9.6% | 621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.771 мкг | 3 мкг | 192.4% | 114.9% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3914 мг | 20 мг | 12% | 7.2% | 836 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.2 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Кремний, Si | 2.123 мг | 30 мг | 7.1% | 4.2% | 1413 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1945 г |
| Натрий, Na | 146.13 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.7% | 890 г |
| Сера, S | 216.17 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.9% | 463 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 12.8% | 468 г |
| Хлор, Cl | 170.65 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.4% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.231 мг | 18 мг | 40.2% | 24% | 249 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Литий, Li | 0.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1552 г |
| Медь, Cu | 410.93 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 24.5% | 243 г |
| Молибден, Mo | 2.196 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Никель, Ni | 0.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.37 мкг | 55 мкг | 11.6% | 6.9% | 863 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 5.8631 мг | 12 мг | 48.9% | 29.2% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.819 г | ~ | |||
| Лизин | 1.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.946 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Глицин | 1.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.12 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Временно Оля сердечки составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».