| Яйцо куриное жареное (без масла) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.3% | 528 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.3% | 409 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3299 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.5 мкг | 900 мкг | 29.5% | 16% | 339 г |
| Ретинол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 15.1% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 284.8 мг | 500 мг | 57% | 31% | 176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 16% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.942 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 10.7% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 13.6% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 4.5% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 22.919 мкг | 50 мкг | 45.8% | 24.9% | 218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6076 мг | 20 мг | 13% | 7.1% | 767 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.85 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 62.41 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.4% | 1602 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2939 г |
| Натрий, Na | 152.04 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Сера, S | 199.7 мг | 1000 мг | 20% | 10.9% | 501 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 14.8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 177 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.837 мг | 18 мг | 15.8% | 8.6% | 634 г |
| Йод, I | 22.69 мкг | 150 мкг | 15.1% | 8.2% | 661 г |
| Кобальт, Co | 11.346 мкг | 10 мкг | 113.5% | 61.7% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6079 г |
| Медь, Cu | 94.17 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 6.808 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.3% | 1028 г |
| Селен, Se | 35.968 мкг | 55 мкг | 65.4% | 35.6% | 153 г |
| Фтор, F | 62.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6409 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 1.2595 мг | 12 мг | 10.5% | 5.7% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 646.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.409 г | min 16.8 г | 38.1% | 20.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница - глазунья. составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».