| Куриная грудка (филе) (Варка) | 388 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 28.5% | 269 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 73.01 мг | 500 мг | 14.6% | 11.2% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 18.9% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 16.8% | 458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3012 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8011 мг | 20 мг | 29% | 22.2% | 345 г |
| Ниацин | 8.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.13 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11601 г |
| Магний, Mg | 83.42 мг | 400 мг | 20.9% | 16% | 480 г |
| Натрий, Na | 10.51 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12369 г |
| Сера, S | 269.85 мг | 1000 мг | 27% | 20.7% | 371 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 14.8% | 518 г |
| Хлор, Cl | 13.49 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1344 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 8.609 мкг | 10 мкг | 86.1% | 66% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Медь, Cu | 85.9 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.6% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 4.594 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.1% | 1524 г |
| Селен, Se | 24.883 мкг | 55 мкг | 45.2% | 34.6% | 221 г |
| Фтор, F | 54.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7368 г |
| Хром, Cr | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 16% | 479 г |
| Цинк, Zn | 1.3957 мг | 12 мг | 11.6% | 8.9% | 860 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.452 г | ~ | |||
| Валин | 1.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.778 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.668 г | ~ | |||
| Лизин | 3.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.172 г | ~ | |||
| Треонин | 1.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 1.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.813 г | ~ | |||
| Пролин | 1.361 г | ~ | |||
| Серин | 1.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».