Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на соевой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на соевой муке

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 225 г
Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Мак, семя 0 г
Мука грецкого ореха(обезжиреная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на соевой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.1% 475 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.8% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.2% 625 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 6.8% 837 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.5% 606 г
Витамин В4, холин 112.01 мг 500 мг 22.4% 12.9% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 7.6% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.458 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7329 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 7.1% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 4.9% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин Н, биотин 9.549 мкг 50 мкг 19.1% 11% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6283 мг 20 мг 18.1% 10.4% 551 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.25 мг 2500 мг 17.1% 9.8% 584 г
Кальций, Ca 110.58 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 904 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Магний, Mg 45.67 мг 400 мг 11.4% 6.6% 876 г
Натрий, Na 84.81 мг 1300 мг 6.5% 3.7% 1533 г
Сера, S 91.52 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1093 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 16% 360 г
Хлор, Cl 103.17 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 2.749 мг 18 мг 15.3% 8.8% 655 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 4% 1423 г
Кобальт, Co 5.115 мкг 10 мкг 51.2% 29.4% 196 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1% 5587 г
Медь, Cu 62.23 мкг 1000 мкг 6.2% 3.6% 1607 г
Молибден, Mo 5.378 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1302 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 12.819 мкг 55 мкг 23.3% 13.4% 429 г
Стронций, Sr 58.19 мкг ~
Фтор, F 47.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8478 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.629 мг 12 мг 5.2% 3% 1908 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 1.092 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Кекс на соевой муке составляет 174 кКал.

  • Порция = 150 гр (261 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».