Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты запеченные

Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) 387 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 753 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Картофель (Жарка) 179 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 48 г
Масло подсолнечное 20 г
Манная крупа, необогащенная 15 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 19 г 76 г 25% 11.4% 400 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11% 415 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.1% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.6% 7332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5732 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.4% 841 г
Витамин В4, холин 103.94 мг 500 мг 20.8% 9.5% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 9.8% 466 г
Витамин В9, фолаты 12.74 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 1.667 мкг 3 мкг 55.6% 25.4% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 4.1% 1125 г
Витамин Н, биотин 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1603 г
Витамин РР, НЭ 9.985 мг 20 мг 49.9% 22.8% 200 г
Макроэлементы
Калий, K 326.28 мг 2500 мг 13.1% 6% 766 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5441 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13575 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 2.8% 1652 г
Сера, S 249.02 мг 1000 мг 24.9% 11.4% 402 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 10.6% 432 г
Хлор, Cl 121.62 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1891 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 24.07 мкг ~
Железо, Fe 2.632 мг 18 мг 14.6% 6.7% 684 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2212 г
Кобальт, Co 11.056 мкг 10 мкг 110.6% 50.5% 90 г
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1567 г
Медь, Cu 186.62 мкг 1000 мкг 18.7% 8.5% 536 г
Молибден, Mo 18.234 мкг 70 мкг 26% 11.9% 384 г
Селен, Se 1.945 мкг 55 мкг 3.5% 1.6% 2828 г
Фтор, F 50.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7888 г
Хром, Cr 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 9.8% 466 г
Цинк, Zn 3.0831 мг 12 мг 25.7% 11.7% 389 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты запеченные составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».