Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в томатном соусе

Фасоль белая 500 г
Томатная паста Помидорка 140 г
Морковь 170 г
Лук репчатый 215 г
Вода 1500 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.7% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.7% 1576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 15.6% 682 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 16.8% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.346 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 6.4% 1672 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1144 мг 20 мг 0.6% 0.6% 17483 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.82 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 8986 г
Кальций, Ca 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14306 г
Кремний, Si 2.068 мг 30 мг 6.9% 7.3% 1451 г
Магний, Mg 4.26 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9390 г
Натрий, Na 2.24 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 58036 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15601 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 1.2% 9412 г
Хлор, Cl 7.06 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 5.8% 1818 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.8% 6006 г
Медь, Cu 12.73 мкг 1000 мкг 1.3% 1.4% 7855 г
Молибден, Mo 2.252 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3108 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 64.47 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6204 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.0974 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.161 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томатном соусе составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».