Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 337 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Фарш из лопатки 02-12-21 150 г
Сыр Плавленный с Грибами для Супа [Карат] 90 г
приправа универсальная 12 овощей 5 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.5% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.3% 2460 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 14.9% 1856 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 16.8% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6207 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.348 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 29674 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 3.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 4.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.8% 31915 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5128 мг 20 мг 2.6% 7.2% 3900 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.27 мг 2500 мг 4.7% 12.9% 2114 г
Кальций, Ca 7.31 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 13680 г
Кремний, Si 6.062 мг 30 мг 20.2% 55.6% 495 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5755 г
Натрий, Na 11.06 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11754 г
Сера, S 16.29 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6139 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 7.4% 3704 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 2.8% 10356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 17.32 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 3.9% 6923 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 27.3% 1006 г
Литий, Li 7.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 5.5% 5013 г
Медь, Cu 34.37 мкг 1000 мкг 3.4% 9.4% 2910 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 9.4% 2975 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 1.377 мкг 55 мкг 2.5% 6.9% 3994 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 77.82 мкг 4000 мкг 1.9% 5.2% 5140 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 6.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 5.8% 4856 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.005 мг ~
бета Ситостерол 0.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (108.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».