| грудка ципленка-бройлера | 750 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 285 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 156 г |
| Морковь (Жарка) | 172 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.1 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 9.8% | 388 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.2% | 615 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 4.4% | 862 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.8 мкг | 900 мкг | 39.3% | 15% | 254 г |
| бета Каротин | 2.123 мг | 5 мг | 42.5% | 16.2% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 27.7 мг | 500 мг | 5.5% | 2.1% | 1805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.241 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 17849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 6.4% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 1.361 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3674 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4083 мг | 20 мг | 62% | 23.7% | 161 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.37 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.4% | 2766 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4890 г |
| Кремний, Si | 26.649 мг | 30 мг | 88.8% | 33.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 449.45 мг | 1300 мг | 34.6% | 13.2% | 289 г |
| Сера, S | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3303 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 2.7% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 702.38 мг | 2300 мг | 30.5% | 11.6% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2932 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 6.6% | 582 г |
| Литий, Li | 2.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3425 мг | 2 мг | 17.1% | 6.5% | 584 г |
| Медь, Cu | 112.29 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.3% | 891 г |
| Молибден, Mo | 7.194 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.9% | 973 г |
| Никель, Ni | 2.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.562 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.5 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4324 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.6746 мг | 12 мг | 5.6% | 2.1% | 1779 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.497 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лизин | 1.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | min 16.8 г | 16.2% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 262,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».