Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп домашний

Фасоль белая консервированная 900 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.8% 1810 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.9% 4000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.9% 4977 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.8% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.7% 2571 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 5.7% 3409 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3205 г
Лютеин + Зеаксантин 13.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.7% 4186 г
Витамин В4, холин 13.59 мг 500 мг 2.7% 5.3% 3679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 7.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.603 мкг 400 мкг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.8% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.6% 7500 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8801 мг 20 мг 4.4% 8.6% 2272 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.7 мг 2500 мг 5.3% 10.4% 1898 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6729 г
Кремний, Si 2.301 мг 30 мг 7.7% 15.1% 1304 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 7.3% 2701 г
Натрий, Na 83.79 мг 1300 мг 6.4% 12.6% 1551 г
Сера, S 43.97 мг 1000 мг 4.4% 8.6% 2274 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 13.6% 1460 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 37829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3226 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 44118 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 9% 2155 г
Литий, Li 3.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 8.8% 2208 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 12.4% 1583 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 3.9% 5036 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 3.94 мкг 55 мкг 7.2% 14.1% 1396 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 58.49 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6839 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10870 г
Цинк, Zn 0.4561 мг 12 мг 3.8% 7.5% 2631 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.226 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп домашний составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».