Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатном соусе

Куриная грудка (филе) 800 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 17.9% 380 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин В4, холин 69.79 мг 500 мг 14% 9.5% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 1.269 мг 5 мг 25.4% 17.3% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.696 мг 2 мг 34.8% 23.7% 287 г
Витамин В9, фолаты 8.526 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4692 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.808 мг 15 мг 18.7% 12.7% 534 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.5284 мг 20 мг 32.6% 22.2% 306 г
Ниацин 9.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.32 мг 2500 мг 10.6% 7.2% 946 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.7% 10000 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5703 г
Магний, Mg 73.89 мг 400 мг 18.5% 12.6% 541 г
Натрий, Na 50.95 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2552 г
Сера, S 196.32 мг 1000 мг 19.6% 13.4% 509 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 12.8% 533 г
Хлор, Cl 67.47 мг 2300 мг 2.9% 2% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4.8% 1425 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Кобальт, Co 8.105 мкг 10 мкг 81.1% 55.2% 123 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4866 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1310 г
Молибден, Mo 9.263 мкг 70 мкг 13.2% 9% 756 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 19.253 мкг 55 мкг 35% 23.8% 286 г
Фтор, F 112.74 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3548 г
Хром, Cr 21.26 мкг 50 мкг 42.5% 29% 235 г
Цинк, Zn 1.1842 мг 12 мг 9.9% 6.7% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.549 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 1.113 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.673 г ~
Лизин 2.229 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.897 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.658 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 1.641 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 2.406 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.606 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатном соусе составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».