Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из киви

Киви (Варка без слива) 498 г
Желатин пищевой 22 г
Вода 516 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.2% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.9% 5214 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 32.5% 952 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.1% 2554 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 2.5% 12162 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 2.8% 11364 г
бета Криптоксантин 0.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.9% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9000 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 2.5% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 9.648 мкг 400 мкг 2.4% 7.4% 4146 г
Витамин C, аскорбиновая 39.57 мг 90 мг 44% 136.2% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9202 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 56% 553 г
Витамин РР, НЭ 0.5848 мг 20 мг 2.9% 9% 3420 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.52 мг 2500 мг 6.5% 20.1% 1529 г
Кальций, Ca 40.85 мг 1000 мг 4.1% 12.7% 2448 г
Кремний, Si 4.278 мг 30 мг 14.3% 44.3% 701 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 12.1% 2569 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 35912 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14881 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 9.6% 3239 г
Хлор, Cl 26.32 мг 2300 мг 1.1% 3.4% 8739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.2 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 8% 3789 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 19481 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 16.4% 1880 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 5.6% 5602 г
Медь, Cu 108.3 мкг 1000 мкг 10.8% 33.4% 923 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 18.6% 1667 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 56701 г
Стронций, Sr 39.82 мкг ~
Фтор, F 61.44 мкг 4000 мкг 1.5% 4.6% 6510 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 3.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.0762 мг 12 мг 0.6% 1.9% 15748 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем из киви составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов