Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из салата, огурцов и редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из салата, огурцов и редиски

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Салат (латук) 200 г
Редис 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из салата, огурцов и редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.8% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.2% 3733 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.1% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.8% 1818 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 49.5% 692 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 49.5% 688 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 11.3% 3000 г
Витамин В4, холин 12.58 мг 500 мг 2.5% 8.5% 3975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 13.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 17.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 20.906 мкг 400 мкг 5.2% 17.7% 1913 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 4.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 50.5% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 8.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 6.1% 5708 г
Витамин К, филлохинон 52.1 мкг 120 мкг 43.4% 148.1% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.5577 мг 20 мг 2.8% 9.6% 3586 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.83 мг 2500 мг 7.6% 25.9% 1317 г
Кальций, Ca 56.19 мг 1000 мг 5.6% 19.1% 1780 г
Кремний, Si 28.696 мг 30 мг 95.7% 326.6% 105 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 20.1% 1691 г
Натрий, Na 218.05 мг 1300 мг 16.8% 57.3% 596 г
Сера, S 13.08 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7645 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 18.1% 1891 г
Хлор, Cl 360.15 мг 2300 мг 15.7% 53.6% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.9 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 93.41 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 12.6% 2703 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 14% 2431 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 84.6% 404 г
Литий, Li 18.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 37.9% 904 г
Медь, Cu 110.79 мкг 1000 мкг 11.1% 37.9% 903 г
Молибден, Mo 7.279 мкг 70 мкг 10.4% 35.5% 962 г
Никель, Ni 4.368 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 3.1% 10784 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 17279 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 38.9% 879 г
Цинк, Zn 0.2538 мг 12 мг 2.1% 7.2% 4728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%

Энергетическая ценность Салат из салата, огурцов и редиски составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».