| Треска (Варка) | 200 г |
| Бульон рыбный | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 25.6% | 1013 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.5% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2495 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 33.2% | 782 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 37% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 29.27 мг | 500 мг | 5.9% | 15.3% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 15% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.203 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 18157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.021 мкг | 3 мкг | 34% | 88.1% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 1.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 4.9% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 8% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 3.781 мкг | 50 мкг | 7.6% | 19.7% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4638 мг | 20 мг | 12.3% | 31.9% | 812 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.37 мг | 2500 мг | 7.1% | 18.4% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8554 г |
| Кремний, Si | 1.05 мг | 30 мг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 9.6% | 2730 г |
| Натрий, Na | 189.21 мг | 1300 мг | 14.6% | 37.8% | 687 г |
| Сера, S | 89.51 мг | 1000 мг | 9% | 23.3% | 1117 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 31.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 153.41 мг | 2300 мг | 6.7% | 17.4% | 1499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 2.8% | 8911 г |
| Йод, I | 28.86 мкг | 150 мкг | 19.2% | 49.7% | 520 г |
| Кобальт, Co | 8.653 мкг | 10 мкг | 86.5% | 224.1% | 116 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 7.3% | 3552 г |
| Медь, Cu | 90.51 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 23.6% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 1.815 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6.7% | 3857 г |
| Никель, Ni | 1.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.242 мкг | 55 мкг | 15% | 38.9% | 667 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.31 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 8.3% | 3117 г |
| Хром, Cr | 10.04 мкг | 50 мкг | 20.1% | 52.1% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.3962 мг | 12 мг | 3.3% | 8.5% | 3029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из трески составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».