Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный омлет

Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Мука пшеничная цельнозерновая 20 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.8% 576 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.8% 415 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.4% 1840 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 9.2% 486 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 8.8% 508 г
Витамин В4, холин 141.14 мг 500 мг 28.2% 12.6% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 8.3% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 16.417 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2436 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 9.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 5.7% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 3.7% 1215 г
Витамин Н, биотин 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 10.3% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9095 мг 20 мг 19.5% 8.7% 512 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.87 мг 2500 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Кальций, Ca 221.37 мг 1000 мг 22.1% 9.9% 452 г
Магний, Mg 39.43 мг 400 мг 9.9% 4.4% 1014 г
Натрий, Na 380.29 мг 1300 мг 29.3% 13.1% 342 г
Сера, S 159.1 мг 1000 мг 15.9% 7.1% 629 г
Фосфор, P 269.2 мг 800 мг 33.7% 15.1% 297 г
Хлор, Cl 571.54 мг 2300 мг 24.8% 11.1% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 5.1% 873 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 3.9% 1154 г
Кобальт, Co 5.329 мкг 10 мкг 53.3% 23.8% 188 г
Марганец, Mn 33.8676 мг 2 мг 1693.4% 757.7% 6 г
Медь, Cu 123.3 мкг 1000 мкг 12.3% 5.5% 811 г
Молибден, Mo 5.125 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1366 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 28.734 мкг 55 мкг 52.2% 23.4% 191 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11706 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1873 г
Цинк, Zn 1.7075 мг 12 мг 14.2% 6.4% 703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.456 г min 16.8 г 26.5% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Сырный омлет составляет 223,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов