Мой здоровый рацион

Рецепт Лида салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лида салат

Перец сладкий красный 100 г
Капуста белокочанная 0 г
Кабачок 0 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Огурец грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Пекинская капуста 150 г
Огурцы маринованные с укропом 0 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 0 г
Лида мой майонез 0 г
Яйцо куриное (Варка) 0 г
Петрушка свежая 0 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 0 г
Укроп, сушеный 0 г
КЕТА МОЯ 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Морковь (Варка со сливом) 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Колбаса вареная, молочная 0 г
Фасоль консервированная красная 0 г
лук слезун 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лида салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.8% 1400 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 8.8% 2212 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 18.7% 1037 г
альфа Каротин 0.279 мкг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 21.2% 914 г
Лютеин + Зеаксантин 13.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.7% 4186 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 16.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 25.905 мкг 400 мкг 6.5% 12.6% 1544 г
Витамин C, аскорбиновая 60.26 мг 90 мг 67% 130.4% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 23.5% 828 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29940 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 29% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.4604 мг 20 мг 2.3% 4.5% 4344 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.91 мг 2500 мг 7.1% 13.8% 1413 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Кремний, Si 15.265 мг 30 мг 50.9% 99% 197 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 3.7% 5305 г
Натрий, Na 43.65 мг 1300 мг 3.4% 6.6% 2978 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10834 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 6.6% 2985 г
Хлор, Cl 76.3 мг 2300 мг 3.3% 6.4% 3014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 4.7% 4255 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9615 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 40.7% 478 г
Литий, Li 22.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 14.4% 1356 г
Медь, Cu 71.93 мкг 1000 мкг 7.2% 14% 1390 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 7.8% 2522 г
Никель, Ni 3.827 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16616 г
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44843 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 13% 1497 г
Цинк, Zn 0.2308 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5199 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.257 г от 4.7 до 16.8 г 48% 93.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.434 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 42.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лида салат составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».