| Свинина, пашина (брюшина) | 540 г |
| Аджика Острая [Аревик] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 587.1 ккал | 1684 ккал | 34.9% | 5.9% | 287 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 2.4% | 717 г |
| Жиры | 59.8 г | 56 г | 106.8% | 18.2% | 94 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8147 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 5.1% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 2.6% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 1% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 1.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.125 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 35556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 5.4% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 0.5% | 3417 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.2279 мг | 20 мг | 26.1% | 4.4% | 383 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.12 мг | 2500 мг | 8.3% | 1.4% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 17762 г |
| Магний, Mg | 4.5 мг | 400 мг | 1.1% | 0.2% | 8889 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.5% | 3611 г |
| Сера, S | 105.08 мг | 1000 мг | 10.5% | 1.8% | 952 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 2.6% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 0.6% | 3077 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Медь, Cu | 58.5 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1% | 1709 г |
| Селен, Se | 9 мкг | 55 мкг | 16.4% | 2.8% | 611 г |
| Цинк, Zn | 1.1475 мг | 12 мг | 9.6% | 1.6% | 1046 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.301 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.787 г | min 16.8 г | 165.4% | 28.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка запеченая составляет 587,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».