| Сыр мягкий Рикотта Ricotta Galbani, 230 гр. | 220 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 25 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10% | 757 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2983 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2098 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 41.41 мг | 500 мг | 8.3% | 6.3% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.155 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.7% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5939 мг | 20 мг | 3% | 2.3% | 3368 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.1 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.7% | 10823 г |
| Кальций, Ca | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11025 г |
| Магний, Mg | 1.98 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 20202 г |
| Натрий, Na | 22.11 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5880 г |
| Сера, S | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 3% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 25.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 1.7% | 4369 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 12.5% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Медь, Cu | 13.69 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7305 г |
| Молибден, Mo | 0.99 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 7071 г |
| Селен, Se | 5.065 мкг | 55 мкг | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44101 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1831 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рикотники составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».