Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Оливковое масло 5 г
Фасоль стручковая (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.8% 639 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.4% 467 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.4 мкг 900 мкг 24.6% 15.4% 407 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.439 мг 1.8 мг 24.4% 15.3% 410 г
Витамин В4, холин 215.68 мг 500 мг 43.1% 27% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 15.1% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.062 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3975 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 9.6% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3072 г
Витамин D, кальциферол 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 11.6% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 3.6% 1769 г
Витамин Н, биотин 17.956 мкг 50 мкг 35.9% 22.5% 278 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.404 мг 20 мг 17% 10.6% 588 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.93 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Кальций, Ca 62.78 мг 1000 мг 6.3% 3.9% 1593 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2468 г
Натрий, Na 119.58 мг 1300 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Сера, S 161.08 мг 1000 мг 16.1% 10.1% 621 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 14.1% 444 г
Хлор, Cl 138.67 мг 2300 мг 6% 3.8% 1659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.466 мг 18 мг 13.7% 8.6% 730 г
Йод, I 15.18 мкг 150 мкг 10.1% 6.3% 988 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 55.6% 112 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3663 г
Медь, Cu 89.6 мкг 1000 мкг 9% 5.6% 1116 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 4.8% 1313 г
Селен, Se 25.794 мкг 55 мкг 46.9% 29.3% 213 г
Фтор, F 51.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7779 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1404 г
Цинк, Zn 1.0417 мг 12 мг 8.7% 5.4% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.684 г min 16.8 г 33.8% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Яичница с фасолью составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».