| Картофель (Жарка) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.3% | 2621 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.7% | 5091 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 9.3% | 940 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 15.15 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 7% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 16.1% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.347 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.31 мг | 90 мг | 17% | 14.8% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6173 мг | 20 мг | 13.1% | 11.4% | 764 г |
| Ниацин | 1.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 695.51 мг | 2500 мг | 27.8% | 24.3% | 359 г |
| Кальций, Ca | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7686 г |
| Кремний, Si | 61.224 мг | 30 мг | 204.1% | 178.3% | 49 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 6.1% | 1420 г |
| Натрий, Na | 6.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21242 г |
| Сера, S | 46.53 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2149 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 8.2% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 71.02 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1053.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 182.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1742 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 5.74 мкг | 10 мкг | 57.4% | 50.1% | 174 г |
| Литий, Li | 94.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 9.1% | 961 г |
| Медь, Cu | 176.79 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 15.5% | 566 г |
| Молибден, Mo | 9.796 мкг | 70 мкг | 14% | 12.2% | 715 г |
| Никель, Ni | 6.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 612.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 11.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10890 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 21.4% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.4546 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2640 г |
| Цирконий, Zr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.794 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный. составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».