Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грудкой

Куриная грудка (филе) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Макароны из муки 1 сорта 95 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.9% 507 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.6% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3.3% 2108 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В4, холин 69.35 мг 500 мг 13.9% 9.8% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 13% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 14.6% 483 г
Витамин В9, фолаты 10.058 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3977 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 7.8% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2641 г
Витамин Н, биотин 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1773 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8168 мг 20 мг 24.1% 17% 415 г
Ниацин 5.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.55 мг 2500 мг 8.4% 5.9% 1187 г
Кальций, Ca 97.41 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Кремний, Si 0.555 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Магний, Mg 50.91 мг 400 мг 12.7% 9% 786 г
Натрий, Na 98.51 мг 1300 мг 7.6% 5.4% 1320 г
Сера, S 143.54 мг 1000 мг 14.4% 10.2% 697 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 14.2% 498 г
Хлор, Cl 160.84 мг 2300 мг 7% 4.9% 1430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1463 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2168 г
Кобальт, Co 5.127 мкг 10 мкг 51.3% 36.3% 195 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2030 г
Медь, Cu 144.6 мкг 1000 мкг 14.5% 10.2% 692 г
Молибден, Mo 8.463 мкг 70 мкг 12.1% 8.6% 827 г
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 13.657 мкг 55 мкг 24.8% 17.5% 403 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 69.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5716 г
Хром, Cr 12.13 мкг 50 мкг 24.3% 17.2% 412 г
Цинк, Zn 1.0697 мг 12 мг 8.9% 6.3% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.896 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грудкой составляет 141,5 кКал.

  • Порция = 107 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».