| Шампиньоны | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр Тильзитер [Danke] | 50 г |
| Сметана 15% [Просто] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 18.6% | 437 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4523 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 13.8% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 70.3 мг | 500 мг | 14.1% | 11.5% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 32.8% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 19.8% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.505 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.6% | 1777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 9.804 мкг | 50 мкг | 19.6% | 16% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4032 мг | 20 мг | 37% | 30.1% | 270 г |
| Ниацин | 8.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.04 мг | 2500 мг | 18.9% | 15.4% | 530 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7457 г |
| Кремний, Si | 2.258 мг | 30 мг | 7.5% | 6.1% | 1329 г |
| Магний, Mg | 56.75 мг | 400 мг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Натрий, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3009 г |
| Сера, S | 152.26 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.4% | 657 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 17.5% | 466 г |
| Хлор, Cl | 66.45 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Йод, I | 14.37 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.8% | 1044 г |
| Кобальт, Co | 14.086 мкг | 10 мкг | 140.9% | 114.7% | 71 г |
| Литий, Li | 0.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1691 г |
| Медь, Cu | 327.26 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 26.6% | 306 г |
| Молибден, Mo | 7.849 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.1% | 892 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.952 мкг | 55 мкг | 50.8% | 41.4% | 197 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.38 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4740 г |
| Хром, Cr | 20.9 мкг | 50 мкг | 41.8% | 34% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.0188 мг | 12 мг | 8.5% | 6.9% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».