| Яйцо куриное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 722.9 ккал | 1684 ккал | 42.9% | 5.9% | 233 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 0.5% | 2815 г |
| Жиры | 78.7 г | 56 г | 140.5% | 19.4% | 71 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 15.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14296 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 0.9% | 1619 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 0.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 53.8 мг | 500 мг | 10.8% | 1.5% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 0.8% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.496 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.5% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 0.7% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 33.716 мг | 15 мг | 224.8% | 31.1% | 44 г |
| Витамин Н, биотин | 4.318 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.2% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 0.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7695 мг | 20 мг | 3.8% | 0.5% | 2599 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.08 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.2% | 8311 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.2% | 5747 г |
| Магний, Mg | 2.9 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 13793 г |
| Натрий, Na | 619.64 мг | 1300 мг | 47.7% | 6.6% | 210 г |
| Сера, S | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 0.6% | 2477 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 0.8% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 944.64 мг | 2300 мг | 41.1% | 5.7% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 0.4% | 3098 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.4% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 3.3% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Медь, Cu | 21.88 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.3% | 4570 г |
| Молибден, Mo | 2.962 мкг | 70 мкг | 4.2% | 0.6% | 2363 г |
| Селен, Se | 6.563 мкг | 55 мкг | 11.9% | 1.6% | 838 г |
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 33927 г | |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 0.3% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 46 г | от 4.7 до 16.8 г | 273.8% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 152.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.534 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.23 г | min 16.8 г | 114.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 49.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 242.2% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 45.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 722,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».