Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики, яйцо молоко мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики, яйцо молоко мука

Мука с Разрыхлителем без Глютена [Garnec] 300 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 600 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 17 г
Яйцо куриное 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики, яйцо молоко мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5% 1244 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.2% 873 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Криптоксантин 1.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В4, холин 42.95 мг 500 мг 8.6% 5.4% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.871 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин D3, холекальциферол 0.292 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.011 мг 20 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.17 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 12395 г
Кальций, Ca 8.19 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12210 г
Магний, Mg 1.75 мг 400 мг 0.4% 0.3% 22857 г
Натрий, Na 20.76 мг 1300 мг 1.6% 1% 6262 г
Сера, S 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5447 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 2.3% 2768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 10.53 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9497 г
Селен, Se 4.488 мкг 55 мкг 8.2% 5.1% 1225 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.1886 мг 12 мг 1.6% 1% 6363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блинчики, яйцо молоко мука составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».