| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] | 30 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 270 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.2% | 475 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5325 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 59.93 мг | 500 мг | 12% | 9.8% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 23.7% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 19% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.311 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.4% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 5.437 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.9% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1804 мг | 20 мг | 30.9% | 25.2% | 324 г |
| Ниацин | 8.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.61 мг | 2500 мг | 14.3% | 11.7% | 699 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4141 г |
| Кремний, Si | 1.019 мг | 30 мг | 3.4% | 2.8% | 2944 г |
| Магний, Mg | 60.05 мг | 400 мг | 15% | 12.3% | 666 г |
| Натрий, Na | 44.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Сера, S | 152.31 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.4% | 657 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 15.8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 67.79 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 4.7% | 1763 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.1% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 10.68 мкг | 10 мкг | 106.8% | 87.3% | 94 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3306 г |
| Медь, Cu | 222.96 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 18.2% | 449 г |
| Молибден, Mo | 8.404 мкг | 70 мкг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.411 мкг | 55 мкг | 35.3% | 28.8% | 283 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.3 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4635 г |
| Хром, Cr | 19.04 мкг | 50 мкг | 38.1% | 31.1% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.0136 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 1.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».