| Фарш для котлет из свинины | 600 г |
| Грибы в сливках | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.5% | 623 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 15% | 230 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.8% | 4245 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.515 мг | 1.5 мг | 34.3% | 11.8% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 5.3% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 71.74 мг | 500 мг | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 8.4% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 6.5% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.885 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 9% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.1% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3080 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.778 мкг | 50 мкг | 19.6% | 6.7% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2008 мг | 20 мг | 16% | 5.5% | 625 г |
| Ниацин | 2.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.17 мг | 2500 мг | 14.5% | 5% | 690 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5008 г |
| Кремний, Si | 1.767 мг | 30 мг | 5.9% | 2% | 1698 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1874 г |
| Натрий, Na | 380.99 мг | 1300 мг | 29.3% | 10% | 341 г |
| Сера, S | 179.12 мг | 1000 мг | 17.9% | 6.1% | 558 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 6.8% | 507 г |
| Хлор, Cl | 584.77 мг | 2300 мг | 25.4% | 8.7% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 2.8% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 12.177 мкг | 10 мкг | 121.8% | 41.8% | 82 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 2.1% | 1638 г |
| Медь, Cu | 267.44 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 9.2% | 374 г |
| Молибден, Mo | 10.766 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Никель, Ni | 8.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.006 мкг | 55 мкг | 20% | 6.9% | 500 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.63 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6708 г |
| Хром, Cr | 12.37 мкг | 50 мкг | 24.7% | 8.5% | 404 г |
| Цинк, Zn | 1.7192 мг | 12 мг | 14.3% | 4.9% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с грибами составляет 291,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».