| Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 435 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Селяночка] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.3% | 3304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.3% | 2800 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 29.8% | 588 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13.86 мг | 500 мг | 2.8% | 4.9% | 3608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.419 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.7% | 4751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 51.2% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.6 мкг | 120 мкг | 72.2% | 126.7% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0051 мг | 20 мг | 5% | 8.8% | 1990 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.07 мг | 2500 мг | 14.8% | 26% | 677 г |
| Кальций, Ca | 65.93 мг | 1000 мг | 6.6% | 11.6% | 1517 г |
| Кремний, Si | 61.793 мг | 30 мг | 206% | 361.4% | 49 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 9.6% | 1831 г |
| Натрий, Na | 16.61 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.3% | 7827 г |
| Сера, S | 58.18 мг | 1000 мг | 5.8% | 10.2% | 1719 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 10.9% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 50.62 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.9% | 4544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 717.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 260.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 8.8% | 2013 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.716 мкг | 10 мкг | 47.2% | 82.8% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 20.2% | 866 г |
| Медь, Cu | 112.28 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 19.6% | 891 г |
| Молибден, Mo | 11.515 мкг | 70 мкг | 16.5% | 28.9% | 608 г |
| Никель, Ni | 17.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12911 г |
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24600 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 21.2% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.7031 мг | 12 мг | 5.9% | 10.4% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с луком составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».