Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно сырная лепешка

Творог 9% [Савушкин Хуторок] 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное 104 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.4% 458 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.8% 441 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.5% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 7% 679 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.4% 747 г
Витамин В4, холин 88.15 мг 500 мг 17.6% 8.4% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.1% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.119 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7814 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 7% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 4.2% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Н, биотин 7.496 мкг 50 мкг 15% 7.1% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.57 мг 20 мг 12.9% 6.1% 778 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.06 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2872 г
Кальций, Ca 224.13 мг 1000 мг 22.4% 10.6% 446 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Натрий, Na 257.61 мг 1300 мг 19.8% 9.4% 505 г
Сера, S 111.04 мг 1000 мг 11.1% 5.3% 901 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 11.2% 423 г
Хлор, Cl 385.89 мг 2300 мг 16.8% 8% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1877 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.5% 1896 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 16% 296 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6873 г
Медь, Cu 45.73 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2187 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 1.9% 2563 г
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 13.009 мкг 55 мкг 23.7% 11.3% 423 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19048 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Цинк, Zn 1.3607 мг 12 мг 11.3% 5.4% 882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.907 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 2.849 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.639 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.93 г min 16.8 г 17.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожно сырная лепешка составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».