Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог по Youtube. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог по Youtube

Яблоко (Запекание) 600 г
сахзам эритритол+стевия 1 г
Корица, молотая 2 tsp
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт 0.5 г
сахзам эритритол+стевия 6 г
Подсолнечное масло 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 260 г
Пшеничная мука цельнозерновая 280 г
лимонная кислота 1 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Разрыхлитель 2ч.л. печь при 190град. около 50мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог по Youtube".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.2% 1462 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.2% 463 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.1% 1165 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.3% 571 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2473 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.532 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 4% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.59 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3451 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.53 мг 15 мг 30.2% 14.3% 331 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.468 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1552 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8196 мг 20 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 16.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.93 мг 2500 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2043 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3663 г
Магний, Mg 38.58 мг 400 мг 9.6% 4.6% 1037 г
Натрий, Na 207.83 мг 1300 мг 16% 7.6% 626 г
Сера, S 59.14 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1691 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 7.4% 638 г
Хлор, Cl 135.83 мг 2300 мг 5.9% 2.8% 1693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 5.5% 867 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3979 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 8.8% 540 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 1.0004 мг 2 мг 50% 23.7% 200 г
Медь, Cu 153.06 мкг 1000 мкг 15.3% 7.3% 653 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1604 г
Никель, Ni 6.962 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 17.868 мкг 55 мкг 32.5% 15.4% 308 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28289 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1382 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 19.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.06 г min 16.8 г 18.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.627 г от 11.2 до 20.6 г 59.2% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог по Youtube составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».