Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Куриная грудка (филе) 325 г
Фетакса [Hochland] 64 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 104 г
Яйцо куриное 54 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.8% 521 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4% 1780 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 7.9% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 10.9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 13.3% 542 г
Витамин В9, фолаты 4.494 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8901 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.2% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5137 г
Витамин Н, биотин 1.484 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3369 г
Витамин РР, НЭ 3.6648 мг 20 мг 18.3% 13.2% 546 г
Ниацин 4.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.4 мг 2500 мг 5.6% 4% 1793 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13193 г
Магний, Mg 38.91 мг 400 мг 9.7% 7% 1028 г
Натрий, Na 36.38 мг 1300 мг 2.8% 2% 3573 г
Сера, S 112.42 мг 1000 мг 11.2% 8.1% 890 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 8.1% 892 г
Хлор, Cl 45.51 мг 2300 мг 2% 1.4% 5054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2242 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3641 г
Кобальт, Co 4.714 мкг 10 мкг 47.1% 33.9% 212 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 41.47 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2411 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1320 г
Селен, Se 12.337 мкг 55 мкг 22.4% 16.1% 446 г
Фтор, F 61.52 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6502 г
Хром, Cr 11.35 мкг 50 мкг 22.7% 16.4% 441 г
Цинк, Zn 0.6564 мг 12 мг 5.5% 4% 1828 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 1.233 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».