| Вода | 400 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Тыква | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
В промытую кашу налить воды и довести до кипения , далее добавить тыкву, нарезанную на кусочки. Довести до кипения и томить на медленном огне 15 -20 мин . Не забыть посолить . Подавать с 1 ложкой кокосового масла . Я ещё взбиваю блендером до пюре .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.3% | 856 г |
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9% | 792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.3% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.593 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.127 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5475 мг | 20 мг | 7.7% | 5.5% | 1292 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.82 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.2% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3618 г |
| Кремний, Si | 34.895 мг | 30 мг | 116.3% | 82.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 31.52 мг | 400 мг | 7.9% | 5.6% | 1269 г |
| Натрий, Na | 650.4 мг | 1300 мг | 50% | 35.5% | 200 г |
| Сера, S | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2938 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 7.2% | 989 г |
| Хлор, Cl | 1010.81 мг | 2300 мг | 43.9% | 31.2% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1766 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 22.2% | 319 г |
| Литий, Li | 2.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2981 мг | 2 мг | 14.9% | 10.6% | 671 г |
| Медь, Cu | 190.14 мкг | 1000 мкг | 19% | 13.5% | 526 г |
| Молибден, Mo | 10.313 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.4% | 679 г |
| Никель, Ni | 4.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.1% | 6875 г |
| Стронций, Sr | 35.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.85 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3608 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.6104 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1966 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.243 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.49 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенная каша с пшеном и кокосовым маслом составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».