Мой здоровый рацион

Рецепт Серая каша 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Серая каша 2

Поджарка из Говядины [Новгородский Бекон] 1000 г
Ячневая крупа 300 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Серая каша 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.1% 517 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.4% 700 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.6% 1431 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.662 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.69 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4745 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1% 5149 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 1.6% 3342 г
Натрий, Na 3.58 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36313 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4833 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 5.3% 989 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1567 г
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1136 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2333 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 8.715 мкг 55 мкг 15.8% 8.2% 631 г
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18416 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Серая каша 2 составляет 192 кКал.

  • Порция = 260 гр (499.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».