| скумбрия | 610 г |
| Сливки 15% [Буренка] | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 106 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.7% | 1188 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.5% | 549 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.2 мкг | 900 мкг | 46.5% | 31.8% | 215 г |
| бета Каротин | 2.493 мг | 5 мг | 49.9% | 34.2% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.9% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 11% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.49 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.225 мкг | 3 мкг | 107.5% | 73.6% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 4.9% | 1413 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 29.6% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7881 мг | 20 мг | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.88 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 940 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4102 г |
| Кремний, Si | 3.102 мг | 30 мг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Магний, Mg | 28.77 мг | 400 мг | 7.2% | 4.9% | 1390 г |
| Натрий, Na | 115.27 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.1% | 1128 г |
| Сера, S | 67.28 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.6% | 1486 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 9.3% | 736 г |
| Хлор, Cl | 195.67 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.8% | 1175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1919 г |
| Йод, I | 14.03 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 7.485 мкг | 10 мкг | 74.9% | 51.3% | 134 г |
| Литий, Li | 0.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1733 г |
| Медь, Cu | 110.71 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Молибден, Mo | 5.295 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.2% | 1322 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 394.88 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 6.8% | 1013 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 24% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.451 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».