| Крупа Дружба [Увелка] | 80 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 400 г |
Смешиваем пшено и рис в кастрюле и заливаем водой. Варим в течение 10 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Вода почти вся выкипит. Вливаем молоко, солим и сахарим. Доводим до кипения. Постоянно следим за тем, чтобы молоко не убежало. Продолжаем помешивать. Томим 10 минут на самом мелком огне. Масса должна булькать мелкими пузыриками. Периодически помешиваем, следим, чтобы не пригорело. Выключаем огонь, закрываем крышкой и накрываем сверху теплым полотенцем. Настаиваем 15-20 минут. Каша еще разбухнет, станет гуще.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 8.9% | 1904 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2640 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.783 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 51086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1322 мг | 20 мг | 0.7% | 1.2% | 15129 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.39 мг | 2500 мг | 1% | 1.7% | 9846 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4478 г |
| Магний, Mg | 2.89 мг | 400 мг | 0.7% | 1.2% | 13841 г |
| Натрий, Na | 9.32 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13948 г |
| Сера, S | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 17730 г |
| Фосфор, P | 14.9 мг | 800 мг | 1.9% | 3.2% | 5369 г |
| Хлор, Cl | 20.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.017 мг | 18 мг | 0.1% | 0.2% | 105882 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 95238 г |
| Медь, Cu | 2.39 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41841 г |
| Молибден, Mo | 1.948 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.7% | 3593 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3% | 5487 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.0657 мг | 12 мг | 0.5% | 0.8% | 18265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность Каша Дружба на молоке и воде составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».