Мой здоровый рацион

Рецепт Творог МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог МОЙ

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 2135 г
Кефир 2,5% жирности 920 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.6% 2452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.2% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.3% 2589 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 4.2% 3830 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 15% 1078 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 9.5% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 12.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.868 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6817 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 23% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Н, биотин 3.518 мкг 50 мкг 7% 11.3% 1421 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8545 мг 20 мг 4.3% 7% 2341 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.95 мг 2500 мг 6.2% 10% 1603 г
Кальций, Ca 128.18 мг 1000 мг 12.8% 20.7% 780 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 6% 2676 г
Натрий, Na 53.41 мг 1300 мг 4.1% 6.6% 2434 г
Сера, S 30.98 мг 1000 мг 3.1% 5% 3228 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 19.4% 832 г
Хлор, Cl 110.03 мг 2300 мг 4.8% 7.8% 2090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 1% 16822 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 10.4% 1561 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 16% 1006 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.5% 35088 г
Медь, Cu 12.17 мкг 1000 мкг 1.2% 1.9% 8217 г
Молибден, Mo 5.341 мкг 70 мкг 7.6% 12.3% 1311 г
Олово, Sn 16.02 мкг ~
Селен, Se 1.39 мкг 55 мкг 2.5% 4% 3957 г
Стронций, Sr 18.16 мкг ~
Фтор, F 21.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18727 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 7% 2336 г
Цинк, Zn 0.4273 мг 12 мг 3.6% 5.8% 2808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.976 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%

Энергетическая ценность Творог МОЙ составляет 61,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (61.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».