| Говядина 1 кат. (Запекание) | 2000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 330 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 10.3% | 386 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.1% | 303 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3591 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4712 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 88.16 мг | 500 мг | 17.6% | 7% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.934 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.646 мкг | 3 мкг | 88.2% | 35% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 3.1% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.8% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4777 мг | 20 мг | 42.4% | 16.8% | 236 г |
| Ниацин | 4.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.91 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.8% | 680 г |
| Кальций, Ca | 28.95 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3454 г |
| Кремний, Si | 0.739 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4060 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1553 г |
| Натрий, Na | 76.66 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.3% | 1696 г |
| Сера, S | 252.19 мг | 1000 мг | 25.2% | 10% | 397 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 10.6% | 374 г |
| Хлор, Cl | 81.24 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.997 мг | 18 мг | 16.7% | 6.6% | 601 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 8.491 мкг | 10 мкг | 84.9% | 33.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2837 г |
| Медь, Cu | 204.23 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Молибден, Mo | 12.135 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.9% | 577 г |
| Никель, Ni | 8.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.196 мкг | 55 мкг | 4% | 1.6% | 2505 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5610 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 6.9% | 574 г |
| Цинк, Zn | 3.5259 мг | 12 мг | 29.4% | 11.7% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.765 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.623 г | ~ | |||
| Лизин | 1.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.129 г | min 16.8 г | 48.4% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлета говяжья составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».