| Рис Мистраль Индика Brown | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Морковь | 220 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 20.3% | 519 г |
| бета Каротин | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 21.5% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 20.21 мг | 500 мг | 4% | 4.2% | 2474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 7.9% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.292 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.7% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 4.8% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9128 мг | 20 мг | 9.6% | 10.1% | 1046 г |
| Ниацин | 2.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.46 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.9% | 2675 г |
| Кальций, Ca | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12937 г |
| Кремний, Si | 2.374 мг | 30 мг | 7.9% | 8.3% | 1264 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 6.4% | 1636 г |
| Натрий, Na | 16.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7922 г |
| Сера, S | 56.54 мг | 1000 мг | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 25.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 2.5% | 4235 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.506 мкг | 10 мкг | 25.1% | 26.4% | 399 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 6006 г |
| Медь, Cu | 29.77 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.2% | 3359 г |
| Молибден, Mo | 5.027 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.6% | 1392 г |
| Никель, Ni | 0.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.355 мкг | 55 мкг | 9.7% | 10.2% | 1027 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.2 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 27.03 составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».