Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 280 г
Сыр Тильзитэр (Село Зеленое) 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6% 987 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.2% 491 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.4% 2517 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 5.3% 1126 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 2.182 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 7.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 252.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.7% 1053 г
Витамин В4, холин 60.54 мг 500 мг 12.1% 7.2% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.696 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 7.7% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.968 мг 15 мг 19.8% 11.8% 505 г
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.975 мкг 50 мкг 8% 4.8% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5787 мг 20 мг 7.9% 4.7% 1267 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.38 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2265 г
Кальций, Ca 98.29 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1768 г
Натрий, Na 358.13 мг 1300 мг 27.5% 16.4% 363 г
Сера, S 83.84 мг 1000 мг 8.4% 5% 1193 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 13.3% 449 г
Хлор, Cl 30.7 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3807 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 11.8% 508 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1% 6079 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2428 г
Молибден, Mo 1.181 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5927 г
Селен, Se 12.248 мкг 55 мкг 22.3% 13.3% 449 г
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36969 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 0.7387 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 52%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.18 г min 16.8 г 18.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.527 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.746 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».