| Фарш мясной с луком | 401 г |
| Рис Длиннозерный [Мария] | 60 г |
| Лук репчатый | 199 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.5% | 434 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 111.3 г | 2273 г | 4.9% | 2.2% | 2042 г |
| Органические кислоты | 20.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 4.7% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 3.6% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.123 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.865 мкг | 3 мкг | 62.2% | 28.5% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 4.1% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.446 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2044 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1713 мг | 20 мг | 25.9% | 11.9% | 387 г |
| Ниацин | 2.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.82 мг | 2500 мг | 15.4% | 7.1% | 648 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4498 г |
| Кремний, Si | 2.576 мг | 30 мг | 8.6% | 3.9% | 1165 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1753 г |
| Натрий, Na | 62.56 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2078 г |
| Сера, S | 222.71 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.2% | 449 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 11.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 391.18 мг | 2300 мг | 17% | 7.8% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.633 мг | 18 мг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 9.034 мкг | 10 мкг | 90.3% | 41.3% | 111 г |
| Литий, Li | 6.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Медь, Cu | 210.41 мкг | 1000 мкг | 21% | 9.6% | 475 г |
| Молибден, Mo | 12.352 мкг | 70 мкг | 17.6% | 8.1% | 567 г |
| Никель, Ni | 11.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22822 г |
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5838 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.1% | 565 г |
| Цинк, Zn | 3.1137 мг | 12 мг | 25.9% | 11.9% | 385 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики составляет 218,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».