| Телятина, лопаточная часть | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый | 3 Штука |
| Тыква | 200 г |
| Свинина, вырезка | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 9.9% | 369 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 6.1% | 605 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5% | 741 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.9% | 1871 г |
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 2.1% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.966 мг | 1.5 мг | 64.4% | 23.6% | 155 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 91.36 мг | 500 мг | 18.3% | 6.7% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 6.2% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 9.1% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.303 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.1% | 1793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.038 мкг | 3 мкг | 34.6% | 12.7% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 1.5% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 2.8% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 4.791 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.5% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1062 мг | 20 мг | 25.5% | 9.4% | 392 г |
| Ниацин | 2.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.13 мг | 2500 мг | 16% | 5.9% | 623 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3522 г |
| Кремний, Si | 8.774 мг | 30 мг | 29.2% | 10.7% | 342 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Натрий, Na | 47.76 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2722 г |
| Сера, S | 219.35 мг | 1000 мг | 21.9% | 8% | 456 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 10.3% | 355 г |
| Хлор, Cl | 60.97 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.308 мг | 18 мг | 12.8% | 4.7% | 780 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 7.62 мкг | 10 мкг | 76.2% | 28% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.3549 мг | 2 мг | 17.7% | 6.5% | 564 г |
| Медь, Cu | 200.49 мкг | 1000 мкг | 20% | 7.3% | 499 г |
| Молибден, Mo | 14.856 мкг | 70 мкг | 21.2% | 7.8% | 471 г |
| Никель, Ni | 9.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.05 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2% | 1803 г |
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.57 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.1% | 3345 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.1% | 518 г |
| Цинк, Zn | 2.3704 мг | 12 мг | 19.8% | 7.3% | 506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Манты составляет 272,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».