Мой здоровый рацион

Рецепт треска с соусом сальса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска с соусом сальса

Треска отварная, по 1-340 130 г
Масло оливковое 2 г
Сок лимонный 5 г
Тимьян, свежий 1 г
Каперсы консервированные 0 г
Каперсы консервированные 5 г
Корнишоны 10 г
Тунец натуральный. Консервы 10 г
Базилик, свежий 2 г
сельдирей 10 г
Петрушка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска с соусом сальса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 24.4% 517 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.5% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 4.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 3.3% 3797 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.96 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10101 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 6.6% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 8.6% 1476 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 25.2% 502 г
Витамин РР, НЭ 5.5993 мг 20 мг 28% 35.4% 357 г
Макроэлементы
Калий, K 222.25 мг 2500 мг 8.9% 11.3% 1125 г
Кальций, Ca 35.7 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2801 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 7.3% 1723 г
Натрий, Na 632.82 мг 1300 мг 48.7% 61.6% 205 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7027 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 23.9% 530 г
Хлор, Cl 2.66 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86466 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2209 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5181 г
Медь, Cu 27.36 мкг 1000 мкг 2.7% 3.4% 3655 г
Молибден, Mo 0.565 мкг 70 мкг 0.8% 1% 12389 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 0.79 мкг 4000 мкг 506329 г
Цинк, Zn 0.0569 мг 12 мг 0.5% 0.6% 21090 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска с соусом сальса составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».