| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 80 г |
| Шпинат (Жарка) | 15 г |
| Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости | 25 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 30 г |
Яичница с овощами и шампиньонами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9% | 1120 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 15.6% | 646 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 9.3% | 1092 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 84.3 мг | 500 мг | 16.9% | 17.1% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 14.9% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.286 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 6.8% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.4% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 8.3% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 8.101 мкг | 50 мкг | 16.2% | 16.3% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 33.6% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1888 мг | 20 мг | 10.9% | 11% | 914 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.42 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.4% | 888 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 2986 г |
| Кремний, Si | 5.286 мг | 30 мг | 17.6% | 17.8% | 568 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 4.4% | 2262 г |
| Натрий, Na | 137.79 мг | 1300 мг | 10.6% | 10.7% | 943 г |
| Сера, S | 70.69 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.2% | 1415 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 13.6% | 740 г |
| Хлор, Cl | 217.09 мг | 2300 мг | 9.4% | 9.5% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.403 мг | 18 мг | 13.4% | 13.5% | 749 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.4% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 7.141 мкг | 10 мкг | 71.4% | 72% | 140 г |
| Литий, Li | 10.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3637 мг | 2 мг | 18.2% | 18.4% | 550 г |
| Медь, Cu | 158.26 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.9% | 632 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.5% | 1193 г |
| Никель, Ni | 4.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.724 мкг | 55 мкг | 23.1% | 23.3% | 432 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12825 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.7% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.6837 мг | 12 мг | 5.7% | 5.8% | 1755 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами и шампиньонами составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».