| 2022-03-27 Фарш | 693 г |
| 2022-03-27 сухари | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 21.8% | 418 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 64.41 мг | 500 мг | 12.9% | 11.8% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 20.7% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 28.8% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.145 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9208 мг | 20 мг | 29.6% | 27% | 338 г |
| Ниацин | 8.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.12 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.4% | 969 г |
| Кальций, Ca | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6954 г |
| Кремний, Si | 1.253 мг | 30 мг | 4.2% | 3.8% | 2394 г |
| Магний, Mg | 67.15 мг | 400 мг | 16.8% | 15.3% | 596 г |
| Натрий, Na | 82.19 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Сера, S | 182.74 мг | 1000 мг | 18.3% | 16.7% | 547 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 16.3% | 561 г |
| Хлор, Cl | 123.29 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.9% | 1866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 7.769 мкг | 10 мкг | 77.7% | 71% | 129 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2030 г |
| Медь, Cu | 82.61 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.6% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 8.957 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.7% | 782 г |
| Никель, Ni | 0.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.336 мкг | 55 мкг | 31.5% | 28.8% | 317 г |
| Фтор, F | 102.88 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3888 г |
| Хром, Cr | 19.02 мкг | 50 мкг | 38% | 34.7% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.1716 мг | 12 мг | 9.8% | 8.9% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-03-27 Котлеты составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».