Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно-морковная гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно-морковная гранола

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 145 г
Яблоко (Запекание) 320 г
Морковь отварная по 2-40 90 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 40 г
Корица, молотая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковная гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.2% 792 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 4.6% 544 г
Углеводы 65 г 219 г 29.7% 7.5% 337 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 12.1% 208 г
Вода 17.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12915 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 884.6 мкг 900 мкг 98.3% 24.8% 102 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 5.128 мг 5 мг 102.6% 25.9% 98 г
бета Криптоксантин 0.603 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 4.9% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.8% 1417 г
Витамин В4, холин 34.63 мг 500 мг 6.9% 1.7% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 3.9% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 9.926 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4030 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 2.2% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 3.2% 798 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.56 мкг 50 мкг 27.1% 6.8% 369 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 3.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 3.9687 мг 20 мг 19.8% 5% 504 г
Ниацин 1.605 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 774.29 мг 2500 мг 31% 7.8% 323 г
Кальций, Ca 90.07 мг 1000 мг 9% 2.3% 1110 г
Кремний, Si 5.707 мг 30 мг 19% 4.8% 526 г
Магний, Mg 126.8 мг 400 мг 31.7% 8% 315 г
Натрий, Na 57.59 мг 1300 мг 4.4% 1.1% 2257 г
Сера, S 68.65 мг 1000 мг 6.9% 1.7% 1457 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 8.4% 300 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.7 мкг ~
Бор, B 324.3 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 5.984 мг 18 мг 33.2% 8.4% 301 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3386 г
Кобальт, Co 5.215 мкг 10 мкг 52.2% 13.2% 192 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 2.675 мг 2 мг 133.8% 33.8% 75 г
Медь, Cu 496.32 мкг 1000 мкг 49.6% 12.5% 201 г
Молибден, Mo 9.259 мкг 70 мкг 13.2% 3.3% 756 г
Никель, Ni 31.828 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 16.592 мкг 55 мкг 30.2% 7.6% 331 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 40.41 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9899 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 3.5% 718 г
Цинк, Zn 2.3528 мг 12 мг 19.6% 4.9% 510 г
Цирконий, Zr 3.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.093 г min 16.8 г 18.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-морковная гранола составляет 396,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».