| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 27.5% | 281 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 93.83 мг | 500 мг | 18.8% | 14.6% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.709 мг | 5 мг | 34.2% | 26.5% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.927 мг | 2 мг | 46.4% | 35.9% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.286 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7886 мг | 20 мг | 43.9% | 34% | 228 г |
| Ниацин | 12.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.71 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10941 г |
| Магний, Mg | 98.29 мг | 400 мг | 24.6% | 19.1% | 407 г |
| Натрий, Na | 68.57 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.1% | 1896 г |
| Сера, S | 257.14 мг | 1000 мг | 25.7% | 19.9% | 389 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 18.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 88 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.9% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 6.9% | 1125 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 10.286 мкг | 10 мкг | 102.9% | 79.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8734 г |
| Медь, Cu | 91.43 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 12.571 мкг | 70 мкг | 18% | 13.9% | 557 г |
| Селен, Se | 26.057 мкг | 55 мкг | 47.4% | 36.7% | 211 г |
| Фтор, F | 148.57 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2692 г |
| Хром, Cr | 28.57 мкг | 50 мкг | 57.1% | 44.2% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.4857 мг | 12 мг | 12.4% | 9.6% | 808 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.263 г | ~ | |||
| Лизин | 3.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.994 г | ~ | |||
| Треонин | 1.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе обжаренное составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».