| Икра сиговых рыб, свежая | 410 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.3% | 514 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 19.8% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 258.17 мг | 500 мг | 51.6% | 43.1% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 19.3% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% | 9.4% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.362 мкг | 3 мкг | 1545.4% | 1290% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 9.1% | 915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.33 мг | 15 мг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.444 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.4% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5759 мг | 20 мг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.3% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 49.82 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 2007 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 5.7% | 1468 г |
| Натрий, Na | 160.68 мг | 1300 мг | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Сера, S | 158.93 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.3% | 629 г |
| Фосфор, P | 293.2 мг | 800 мг | 36.7% | 30.6% | 273 г |
| Хлор, Cl | 34.32 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.429 мг | 18 мг | 30.2% | 25.2% | 332 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 18.4% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Медь, Cu | 198.66 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 16.6% | 503 г |
| Молибден, Mo | 1.32 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5303 г |
| Селен, Se | 82.85 мкг | 55 мкг | 150.6% | 125.7% | 66 г |
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33058 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.9662 мг | 12 мг | 16.4% | 13.7% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.582 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.99 г | ~ | |||
| Серин | 1.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 64.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 485.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.185 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Икряник составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».