| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20% | 488 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 25.04 мг | 500 мг | 5% | 4.9% | 1997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 14.6% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.279 мкг | 400 мкг | 16.6% | 16.2% | 604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 8% | 1218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.536 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.116 мг | 20 мг | 10.6% | 10.4% | 945 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.5 мг | 2500 мг | 16.4% | 16% | 611 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3948 г |
| Кремний, Si | 12.936 мг | 30 мг | 43.1% | 42.1% | 232 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 6.9% | 1407 г |
| Натрий, Na | 222.09 мг | 1300 мг | 17.1% | 16.7% | 585 г |
| Сера, S | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.4% | 1812 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 13.4% | 733 г |
| Хлор, Cl | 222.43 мг | 2300 мг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 7.7% | 1260 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.3% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 5.488 мкг | 10 мкг | 54.9% | 53.6% | 182 г |
| Литий, Li | 18.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4431 мг | 2 мг | 22.2% | 21.7% | 451 г |
| Медь, Cu | 300.35 мкг | 1000 мкг | 30% | 29.3% | 333 г |
| Молибден, Mo | 2.745 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.8% | 2550 г |
| Никель, Ni | 1.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.973 мкг | 55 мкг | 16.3% | 15.9% | 613 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32922 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 8.8% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.7973 мг | 12 мг | 6.6% | 6.4% | 1505 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пельменей нутово-картофельная составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».