Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2 яйца + молоко 1,5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2 яйца + молоко 1,5

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 1.5% 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2 яйца + молоко 1,5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.7% 905 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.3% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 13.8% 693 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 16.7% 573 г
Витамин В4, холин 139.41 мг 500 мг 27.9% 26.8% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 17.2% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.383 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6267 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 15.7% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 11% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин Н, биотин 12.447 мкг 50 мкг 24.9% 23.9% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3404 мг 20 мг 11.7% 11.2% 855 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.18 мг 2500 мг 6.1% 5.9% 1643 г
Кальций, Ca 95.04 мг 1000 мг 9.5% 9.1% 1052 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2867 г
Натрий, Na 303.78 мг 1300 мг 23.4% 22.5% 428 г
Сера, S 110 мг 1000 мг 11% 10.6% 909 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 18.1% 532 г
Хлор, Cl 458.99 мг 2300 мг 20% 19.2% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 7.5% 1288 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 8.8% 1081 г
Кобальт, Co 5.824 мкг 10 мкг 58.2% 55.9% 172 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 1% 10050 г
Медь, Cu 51.97 мкг 1000 мкг 5.2% 5% 1924 г
Молибден, Mo 6.436 мкг 70 мкг 9.2% 8.8% 1088 г
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 16.415 мкг 55 мкг 29.8% 28.6% 335 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 1% 10025 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 6.1% 1567 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 6.4% 1488 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.512 г min 16.8 г 15% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 яйца + молоко 1,5 составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».