Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе сгущ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе сгущ.

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 1 fl oz
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе сгущ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.7% 1377 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6716 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.5% 1111 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.981 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20192 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5470 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6488 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3083 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.82 мг 2500 мг 5.6% 5.9% 1801 г
Кальций, Ca 89.12 мг 1000 мг 8.9% 9.4% 1122 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 3.2% 3381 г
Натрий, Na 38.55 мг 1300 мг 3% 3.2% 3372 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4669 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 8.6% 1236 г
Хлор, Cl 68 мг 2300 мг 3% 3.2% 3382 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.064 мг 18 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 6% 1751 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 1% 11050 г
Медь, Cu 9.98 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 10020 г
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6418 г
Фтор, F 73.92 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5411 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 2.6% 4003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Сахароза 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.289 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Прочие вещества
Кофеин 28.19 мг ~

Энергетическая ценность Кофе сгущ. составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 42 гр (39.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».