Мой здоровый рацион

Рецепт Карась жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карась жареный

Карась морской 545 г
Масло Растительное [Слобода] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 29.5% 254 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2045 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 16.5% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 16.5% 455 г
Витамин В9, фолаты 21.976 мкг 400 мкг 5.5% 4.1% 1820 г
Витамин В12, кобаламин 2.93 мкг 3 мкг 97.7% 73.3% 102 г
Макроэлементы
Калий, K 464.42 мг 2500 мг 18.6% 14% 538 г
Кальций, Ca 58.6 мг 1000 мг 5.9% 4.4% 1706 г
Магний, Mg 55.67 мг 400 мг 13.9% 10.4% 719 г
Натрий, Na 104.02 мг 1300 мг 8% 6% 1250 г
Сера, S 256.38 мг 1000 мг 25.6% 19.2% 390 г
Фосфор, P 421.9 мг 800 мг 52.7% 39.5% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.835 мг 18 мг 26.9% 20.2% 372 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.8% 10471 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 3.4% 2202 г
Селен, Se 53.474 мкг 55 мкг 97.2% 72.9% 103 г
Цинк, Zn 0.5714 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карась жареный составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».